ZABAJONE, LIQUORE ALL'UOVO

Zabajone

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CATEGORIA: Liquori

Il liquore allo Zabajone, tipico della regione Emilia Romagna, è ottenuto da uova e Marsala. Gusto dolce e leggermente vanigliato. E’ apprezzato da molti e consumato in qualsiasi momento della giornata.

modo uso zabaione

Descrizione prodotto

Il liquore Zabajone, dal 2011, è stato inserito tra i prodotti agroalimentari tradizionali della regione Emilia Romagna. Nasce nel 1946 da un giovane imprenditore ferrarese che decide di fondare una società per la produzione e commercializzazione di liquori e sciroppi. In questa occasione crea la ricetta originale dello Zabajone, ad oggi conosciuto in tutto il mondo. È un liquore energetico, si beve caldo, freddo o a temperatura ambiente. Dato il suo moderato tasso alcolico, è adatto a qualsiasi momento della giornata.

Il liquore Zabajone de “La Dispensa di Amerigo” è ottenuto con uova e Marsala. Dal gusto dolce, leggermente vanigliato e dal classico colore giallo. Per produrlo, oltre agli ingredienti principali di eccellente qualità, abbiamo utilizzato estratti naturali di baccelli di vaniglia.

Modo D'uso

Il liquore allo Zabajone de “La Dispensa di Amerigo” è ideale da servire a fine pasto per concluderlo con dolcezza. Nei mesi invernali scaldatelo a bagnomaria e consumatelo in qualsiasi momento della giornata. Nei mesi estivi invece servitelo ghiacciato per una pausa gustosa. Il liquore allo Zabajone è ottimo su un gelato artigianale al gusto di crema. Inoltre, per preparare un dessert veloce, servitelo in coppette accompagnata da una gustosa biscotteria secca.

Peso Netto

10cl – 50cl – 75cl

Ingredienti

zucchero, latte, alcol, marsala, tuorli d’uovo min.7%, aroma naturale (bacche di vaniglia). Grado Alcolico 21% Vol.