Cart ( 0 items)
you have not items in your shopping cart.
99,5% pomodoro
AVAILABLE : in stock
CATEGORIA: Salse e contorni
Il nostro prodotto Pomodoro 99,5% è una preparazione semplicissima che non aggiunge altro che un pizzico di sale marino di Cervia. Versatile in cucina, può essere utilizzata come condimento o come base per altre preparazioni.
Descrizione prodotto
Il prodotto Pomodoro 99,5% de “La Dispensa di Amerigo”, nasce da pomodori raccolti in piena maturazione nel nostro territorio emiliano romagnolo. Vengono irregolarmente tagliati e invasettati a crudo, al naturale. L’unico ingrediente che viene aggiunto è il sale marino di Cervia. Grazie alla sua semplicità, il pomodoro 99,5% è ideale per ogni preparazione. Versatile in cucina, è un prodotto di alta qualità adatto sia per idee veloci che per la preparazione di pietanze elaborate.
Modo D'uso
Essendo la nostra preparazione più “basica”, l’utilizzo in cucina è tra i più versatili; dalla pizza ai contorni, passando attraverso la creazione di solari salse per primi piatti. Questo è il nostro modo, per cercare di conservare l’estate tutto l’anno, il resto dovete mettercelo voi con la vostra fantasia o seguendo la linea delle vostre preparazioni tradizionali.
Peso Netto
220g;
370g
Ingredienti
pomodori, sale marino di Cervia
Prodotti correlati
Confettura di cipolle
CATEGORIA: Salse e contorni
Questa particolare confettura è ottenuta dalla lavorazione delle cipolle rosse di Medicina, cittadina in provincia di Bologna. Aggiungiamo solamente zucchero e Marsala. Perfette da accompagnare a formaggi stagionati ed erborinati.
Pesto cotto montanaro
CATEGORIA: Salse e contorni
La tradizionale “cunza” o “counza” modenese e bolognese, delle terre di confine, è un preparato a base di lardo e sale aromatizzato con aglio e rosmarino, tradizionalmente utilizzata per farcire tigelle e borlenghi.
Tigelle
CATEGORIA: Salse e contorni
Tramandata di famiglia in famiglia, la tipica tigella de “La Dispensa di Amerigo” viene realizzata secondo la tradizionale ricetta. Utilizzando solo ingredienti genuini come facevano i nostri nonni, il suo utilizzo più comune è farcita con salumi tradizionali o servita come accompagnamento ai
Peperonata classica
CATEGORIA: Salse e contorni
Alterego del Friggione, si preparava nelle case in aggiunta o in alternativa allo stesso. Il peperone conferisce un aromaticità particolare che bilancia la dolcezza dell’ortaggio in piena maturazione.
é un piatto contadino a base di peperoni, cipolla e pomodori.
