Immancabile a fine pasto, la nostra linea de “I Liquori” include diverse varietà e sapori per avere sempre la bevanda alcolica giusta durante tutta la giornata. A fine pasto, come digestivo o come bevanda da meditazione, nelle proposte dei liquori troverete sicuramente quello più adatto a voi. Dal delicato Rosolio, al gustoso Zabajone, senza dimenticare il sapore aromatico del Fernet. Non solo da bere, nei consigli d’uso infatti troverete alcune proposte per poterne variare l’uso e stupire i vostri ospiti.

I PRODOTTI

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Caffe moka

CATEGORIA: Liquori

L’aroma del caffè Amerigo, composto da sette diverse varietà di arabica e robusta, prima tostate singolarmente, poi miscelate. Il suo utilizzo non si limita ad essere bevuto dopo i pasti, grazie al suo gusto e alla consistenza fluida si presta a diverse preparazioni.

 

modo uso caffemoka

China

CATEGORIA: Liquori

Il liquore China China viene preparato dall’infusione della radice di China. Le varietà di China sono diverse e le benefiche proprietà della sua radice sono utilizzate anche in farmacologia.

modo uso china

Fernet

CATEGORIA: Liquori

Il Fernet de “La Dispensa di Amerigo” viene preparato sulla base di infusi in acqua calda ed alcol di erbe. Senza zuccheri aggiunti, solitamente ha funzioni di digestivo ma è possibile utilizzarlo in tanti altri modi.

modo uso fernet

Limone

CATEGORIA: Liquori

Il liquore Limone è ottenuto dalla macerazione in alcool delle bucce dell’agrume. Intensamente fruttato e morbido grazie all’aggiunta del succo ottenuto solo dalla polpa di limoni non trattati.

modo uso limoned

Marasca

CATEGORIA: Liquori

Il liquore Marasca de “La Dispensa di Amerigo”, viene prodotto con marasche raccolte solo ed esclusivamente nelle nostre valli. Nasce una bevanda alcolica tipica della nostra zona, dai toni dolci e delicati.

modo uso marasca

Nocino

CATEGORIA: Liquori

Il Nocino viene ottenuto dall’infuso di noci immature raccolte a fine Giugno. Invecchiato in botti di legno, in Nocino viene commercializzato solo dopo 3 anni.

modo uso nocino

Nocino Riserva

CATEGORIA: Liquori

Il Nocino Riserva è ottenuto dall’infuso di noci immature raccolte a fine Giugno. Il suo lungo affinamento, almeno 5 anni, lo rende più denso e persistente.

modo uso nocino riserva

Rosolio

CATEGORIA: Liquori

Per produrre il nostro Rosolio, abbiamo utilizzato aromi naturali di rosa e cannella. È un liquore puro, incolore e cristallino. Viene considerato il “liquore delle signore” per il suo moderato grado alcolico ed è adatto da sorseggiare nei momenti più tranquilli.

modo uso rosolio

Zabaione

CATEGORIA: Liquori

Il liquore allo Zabajone, tipico della regione Emilia Romagna, è ottenuto da uova e Marsala. Grazie al suo gusto dolce e leggermente vanigliato, è apprezzato da molti e consumato in qualsiasi momento della giornata.

modo uso zabaione