carciofi-sottolio

Artischocken in Öl

AVAILABLE : in stock

CATEGORIA: In Öl und Essig Eingelegtes Gemüse

Unsere Artischocken werden erst dann geerntet und verarbeitet, wenn sie ihren perfekten Reifezeitpunkt erreicht haben. Für diese Zubereitungsweise haben wir ausnahmsweise Pflanzenöl verwendet, damit der Geschmack dieses delikaten Gemüses unverändert bleibt.

modo uso carciofi sottolio 380g

Produktbeschreibung

In einem einzigen Glas konnten wir zwei Elemente unserer Region von hervorragender Qualität miteinander vereinen: die Artischocken und den „Aceto Balsamico di Modena IGP“. Die erst zu ihrer perfekten Reifezeit geerntete Artischocke wird geputzt, in Stücke geschnitten und sofort in das Glas gegeben, sodass der exzellente Geschmack und die Bissfestigkeit erhalten bleiben und jeden Gaumen zufriedenstellen. In Verbindung mit dem Balsamessig, der ihr eine leichte Süße und einen angenehmen Duft verleiht, wird sie zu einem besonders geschätzten Produkt dieser Linie.

Modo D'uso

Durch die Bissfestigkeit unserer Artischocken und des gut erhaltenen natürlichen Geschmacks durch das Einlegen in Öl eignen sie sich zur Herstellung vieler köstlicher schneller Zubereitungen, die Sie als Aperitif oder als Beilage zu warmen Gerichten verwenden können.

Eine Beilage, die schon immer sehr gut zu den traditionellen Wurstwaren der Emilia passt. Lassen Sie die Artischocken einige Minuten abtropfen. Grillen und salzen Sie sie, und schon haben Sie eine exquisite Beilage für ebenfalls gegrillten Fisch oder Fleisch kreiert. Oder lassen Sie die Artischocken für einige Minuten abtropfen und braten Sie sie mit ein wenig extra nativem Olivenöl in der Pfanne an. Salzen und dann nach Belieben Rosmarin oder andere Kräuter hinzufügen. Reichen Sie sie als Beilage oder als kleine Vorspeise mit grob geraspeltem Parmigiano Reggiano.

Peso Netto

210g
380g
1,5 Kg

Ingredienti

Artischocken, Sonnenblumenöl, Salz, Weinessig.