Die Produktionsphilosophie der Produktlinie „La Dispensa di Amerigo“, wie auch die der „Appennino Food Group“, zu der die Dispensa gehört, besteht darin, die Erfahrung und die Leidenschaft der Tag für Tag im Betrieb arbeitenden Menschen zu vereinen, um Ihnen exzellente Produkte von bester Qualität garantieren zu können. Die sorgfältige Auswahl der Rohstoffe, Innovation und kontinuierliche Forschung ermöglichen uns ein konstantes Wachstum und einen hohen Qualitätsstandard.

Um immer gesündere und qualitativ hochwertige Produkte anbieten zu können, haben wir im Jahr 2012 in Savigno eine technologisch fortschrittliche Produktionsstätte errichtet. Die Maschinen werden kontinuierlich angepasst, geändert und zertifiziert, damit sie das Maximum ihres Leistungspotenzials erbringen.

Darüber hinaus investieren wir in die Weiterbildung unserer Mitarbeiter, um die täglichen Produktionsprozesse stetig zu verbessern. Die Qualitätsabteilung kontrolliert rigoros den korrekten Ablauf der betriebsinternen Vorgänge und deren Konformität zu den geltenden Richtlinien. Aufmerksame Kontrollen der täglichen Produktion ermöglichen die Aufrechterhaltung konstanter Standards und die zügige Lokalisierung eventueller Unregelmäßigkeiten.

Alle Produkte der „La Dispensa di Amerigo“ werden rigorosen mikrobiologischen Labortests unterzogen, wodurch wir unter Einhaltung aller Vorgaben zur Zurückverfolgbarkeit gesunde Produkte gewährleisten können. Dabei verlieren wir unsere Wurzeln und die unserer Speisen nicht aus dem Blick und bleiben unserem Motto treu: „Bei uns gibt es die Rezepte der Großmutter mit der Technologie der Enkel“.