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Es handelt sich hierbei um die tragende Produktreihe unseres Brands, die die Traditionen unserer Region am besten widerspiegelt. Typische Saucen mit ausgewählten Rezepturen und Produkte aus exzellenten Zutaten. An erster Stelle steht dabei sicherlich unser „Ragù Tradizionale“, das unverwechselbare Symbol unserer geliebten Stadt Bologna, das sich weltweit zu einem beliebten Klassiker entwickelt hat. Unsere große Saucenauswahl stellt jeden Gaumen zufrieden und die unterschiedlichen Zutaten verwandeln jedes Glas in etwas ganz Besonderes. Allen gemein ist die hohe Qualität der verwendeten Zutaten. Sie sind leicht zuzubereiten und werden Sie mit ihrem hervorragenden Geschmack sicher überzeugen.
PRODUZIEREN
Es werden alle 11 Ergebnisse angezeigt
Fleischsauce Bolognese – “Bianca Modenese” Und “Mora Romagnola”
CATEGORIA: rezeRezepte aus der Emilia Romagna
Diese exzellente und für die Emilia Romagna typische Sauce besteht aus dem erlesenen Fleisch des weißen Rinds Vacca Bianca Modenese und des Romagnola-Schweins. Zu diesen beiden außergewöhnlichen Zutaten gesellen sich Tomaten aus unserer Region und das Salz aus Cervia.
Fleischsauce Bolognese – “Bovina Romagnola”
CATEGORIA: rezeRezepte aus der Emilia Romagna
Das Fleisch der im Apennin gezüchteten Rinderrasse Bovina Romagnola zeichnet sich durch einen ausgewogenen und gleichzeitig intensiven Geschmack aus, welches durch die Tomate aus der Emilia Romagna und das Meersalz aus Cervia so richtig zur Geltung kommt.
Fleischsauce Bolognese – Historische Version
CATEGORIA: rezeRezepte aus der Emilia Romagna
Das traditionelle Ragout wird nach der bei der Handelskammer von Bologna hinterlegten Rezeptur und unter Verwendung von Rindfleisch höchster Qualität hergestellt. Bei dem angenehmen weichen Geschmack am Gaumen denkt man unweigerlich an die bäuerlichen Traditionen von einst.
Fleischsauce Bolognese – Traditionelle Version
CATEGORIA: rezeRezepte aus der Emilia Romagna
Dieses nach traditioneller Rezeptur hergestellte Produkt besteht zu gleichen Teilen aus Rind- und Schweinefleisch. Beim Öffnen verströmt diese ganz besondere Sauce den Duft jeder einzelnen verwendeten Zutat. Das Geheimnis liegt in der langen Kochzeit, die dieser Sauce einen intensiven und einzigar
Sauce Mit Bauchspeck Und Zwiebeln
CATEGORIA: rezeRezepte aus der Emilia Romagna
In dieser Sauce sind alle ursprünglichen Zutaten unseres Landes vereint. Das Ergebnis ist eine ausgewogene Sauce von würzigem Geschmack auf einer Linie mit unserer kulinarischen Tradition.
Sauce Mit Schinken Und Zwiebeln
CATEGORIA: rezeRezepte aus der Emilia Romagna
In dieser Sauce sind alle ursprünglichen Zutaten unseres Landes vereint. Das Ergebnis ist eine ausgewogene Sauce von würzigem Geschmack auf einer Linie mit unserer kulinarischen Tradition.
Sauce Mit Wurst Und Zwiebeln
CATEGORIA: rezeRezepte aus der Emilia Romagna
In dieser Sauce sind alle ursprünglichen Zutaten unseres Landes vereint. Das Ergebnis ist eine ausgewogene Sauce von würzigem Geschmack auf einer Linie mit unserer kulinarischen Tradition.
Steinpilz-Sauce
CATEGORIA: rezeRezepte aus der Emilia Romagna
Diese Sauce bringt die Aromen des Unterholzes unserer Täler zu Ihnen nach Hause. Sie besteht aus Steinpilzen (Boletus edulis und weiteren Verwandten) und lässt sich in der Küche vielfältig einsetzen, nicht nur zusammen mit Pasta.
Tomatensauce Mit Gartengemüse
CATEGORIA: rezeRezepte aus der Emilia Romagna
Eine Sauce, deren Geschmacksnoten vorrangig aus dem häuslichen Gemüsegarten kommen. So wie einst, haben wir die typischen Gemüsesorten unserer Region ausgewählt. Das Ergebnis ist eine Sauce, in der das Gemüse noch schmackhaft und bissfest ist. Ein großer Klassiker der italienischen Küche.
Tomatensauce Mit Kräutern
CATEGORIA: rezeRezepte aus der Emilia Romagna
Zu dieser einfachen und klassischen Rezeptur unserer Köche haben wir einige Kräuter hinzugefügt, woraus eine einfach und vielfältig einsetzbare Sauce entstanden ist. Beim Öffnen verströmt sie den Geschmack des Sommers.
Tomatensauce Mit Steinpilzen
CATEGORIA: rezeRezepte aus der Emilia Romagna
Pilze sind für uns schon immer eine große Leidenschaft. In diesem Glas finden Sie eine Pastasauce, welche die Gerüche und Aromen unserer Täler und unserer Berge direkt auf Ihren Tisch bringt.
